Heißluftdämpfer maxx pro bake easyTouch / ES 6.10

Art.Nr.: 1402938    2025/R350/40

maxx pro. high definition.

Die Convotherm Premium-Kombidämpfer – entwickelt für Profis mit höchsten Ansprüchen. Robuste Qualität „made in Germany“, auf die Sie sich verlassen können. Innovationen, die echten Mehrwert schaffen. Intuitive Funktionen, modernste Digitalisierung, maximale Energie- und Ressourceneffizienz sowie herausragender Service. Der neue Maßstab für professionelle Kombidämpfer auf Spitzenniveau. maxx pro. high definition.

• Natural Smart ClimateT‌M (ACS+) Gararten: Dampf, Kombidampf, Heißluft
• ACS+ Zusatzfunktionen: 
  • Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 5 Stufen)
  • BakePro (traditionelle Backfunktion in 5 Stufen)
  • HumidityPro (Befeuchtung in 5 Stufen)
  • Lüftergeschwindigkeit (in 5 Stufen)
• easyTouch 10" TFT HiRes-Glas-Touchdisplay (kapazitiv)
• ConvoClean+ Reinigungssystem mit eco, regular und express Modus (vollautomatischer Betrieb mit Mehrfachdosierung; automatischer Betrieb mit Einzeldosierung)
• HygieniCare
• WiFi und Ethernet Schnittstelle (LAN)
• USB Schnittstelle in der Bedienblende integriert
• TriColor Indikatorring – zeigt den aktuellen Betriebszustand
• Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum
• LED-Beleuchtung des Garraums
• Gerätetür mit Dreifachverglasung und Rechtsanschlag
• Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum
• Beschickungskapazität 5x 600x400mm

Technische Details

Leistung	11000 Watt
Spannung	400 Volt
Breite	875 mm
Tiefe	792 mm
Höhe	786 mm
Gewicht	114 kg