Heißluftdämpfer maxx pro bake easyTouch / ES 10.10

Art.Nr.: 1402939    2025/R350/40

maxx pro. high definition.

Convotherm Premium-Kombidämpfer – maßgeschneidert für Profis mit höchsten Ansprüchen. Verlässliche Qualität „made in Germany“, die langlebig überzeugt. Innovative Technologien, benutzerfreundliche Funktionen und modernste Digitalisierung vereint mit maximaler Energie- und Ressourceneffizienz. Außerdem einzigartiger Service, der Sie unterstützt. Der neue Maßstab für professionelle Kombidämpfer auf Top-Level. maxx pro. high definition.

• Natural Smart ClimateT‌M (ACS+) Gararten: Dampf, Kombidampf, Heißluft
• ACS+ Zusatzfunktionen: 
  • Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 5 Stufen)
  • BakePro (traditionelle Backfunktion in 5 Stufen)
  • HumidityPro (Befeuchtung in 5 Stufen)
  • Lüftergeschwindigkeit (in 5 Stufen)
• easyTouch 10" TFT HiRes-Glas-Touchdisplay (kapazitiv)
• ConvoClean+ Reinigungssystem mit eco, regular und express Modus (vollautomatischer Betrieb mit Mehrfachdosierung; automatischer Betrieb mit Einzeldosierung)
• HygieniCare
• WiFi und Ethernet Schnittstelle (LAN)
• USB Schnittstelle in der Bedienblende integriert
• TriColor Indikatorring – zeigt den aktuellen Betriebszustand
• Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum
• LED-Beleuchtung des Garraums
• Gerätetür mit Dreifachverglasung und Rechtsanschlag
• Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum
• Beschickungskapazität 8x 600x400mm

Technische Details

Leistung	19500 Watt
Spannung	400 Volt
Breite	875 mm
Tiefe	792 mm
Höhe	1058 mm
Gewicht	119 kg