Heißluftdämpfer mini Standard 6.10 schwarz

Art.Nr.: 1402987    2025/R350/40

mini. compact creativity.

Perfekt für den Front-of-House-Einsatz: Mit seiner mattschwarzen Oberfläche macht der mini Standard black speziell im Snackgeschäft schon optisch Appetit. Seine Bedienblende bietet die klassischen Bedienelementen wie Schalter, Drehwähler und Tasten. Damit lassen sich alle Einstellungen einfach, schnell und ganz individuell vornehmen, was gerade Profis schätzen. Zugleich bietet er das volle Leistungsspektrum der mini Familie: Flexibilität und Vielfalt dank drei Garmodi, automatisches Kochen und Backen, Misch- und Batchbeschickung und automatische Reinigung.

• Außendesign schwarz
• Gararten:
  • Dampf (30-120°C) mit garantierter Dampfsättigung
  • Kombidampf (100-250°C) mit automatischer Feuchteanpassung
  • Heißluft (30-250°C) mit optimierter Wärmeübertragung
• Crisp&Tasty – Entfeuchtung in 3 Stufen
• reduzierte Lüftergeschwindigkeit und Autoreversebetrieb (Nicht verfügbar bei Sonderspannungen)
• Manuelle Steuerung – digitale Einstellwippe zur einfachen Einstellung von Temperatur, Zeit und Kerntemperatur
• Press&Go – automatisches Garen mit Schnellwahltasten
• Wrasenminderer
• Einhängegestellte GN
• Flexibler Einschubabstand
• ConvoCleansystem vollautomatisches Reinigungssystem (Reinigungsstufen 1 bis 4, CareStep) und Safe Cool Down Funktion vor der Reinigung (Nicht verfügbar bei mini mobil)
• Gerätetür mit Rechtsanschlag
• Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
• Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum
• Beschickungskapazität 6 x GN1/1
• Tür-Drehhebelverschluss mit Zuschlagfunktion​​​​​​​
• Programmliste zum Speichern eigener Rezepte (Bei easyTouch mit Bildern, bei Standard ohne Bilder) 

Technische Details

Leistung	7100 Watt
Spannung	400 Volt
Breite	515 mm
Tiefe	777 mm
Höhe	628 mm
Gewicht	55 kg