Heißluftdämpfer mini pro 6.10 schwarz
Art.Nr.: 1402996 2025/R350/40
mini pro. king of compact.
Minimal im Platzbedarf. Maximal in der Performance. Der mini pro setzt neue Maßstäbe im Segment der Kompaktgeräte. Wo Raum knapp, Personal rar und Energie teuer ist, überzeugt er mit durchdachter Effizienz und smarter Technik. Gerade einmal 49,8 cm / 19.6’’ breit, bietet er volle Power, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und einen beeindruckenden Durchsatz. Perfekt für das schnelle Food-to-go-Geschäft – mit Speisen, die länger heiß, frisch und geschmackvoll bleiben. Und optisch? Ein echter Hingucker – ideal für den Frontcooking-Bereich. mini pro. king of compact. – Kompakt gedacht. Groß gemacht.
- Gararten: Dampf, Kombidampf, Heißluft
- Zusatzfunktionen: Crisp&Tasty – Entfeuchtung in 5 Stufen, HumidityPro - Befeuchtung in 5 Stufen, BakePro – Traditionelle Backfunktion in 5 Stufen, Lüftergeshwindigkeit in 5 Stufen, AirFry Mode
- easyTouch 7" TFT HiRes-Glas-Touchdisplay (kapazitiv)
- ConvoClean S2L integriertes Kartuschen-Reinigungssystem
- Integrierte Rollhandbrause
- Gerät einbaufähig
- LED-Garraumbeleuchtung
- Gerätetür mit Dreifachverglasung und Sicherheitsverschluss
- Gerät hygienisch bündig auf Aufstellfläche
- Seitenteile und Rückwand komplett abnehmbar für einfachen Servicezugang
- Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
- Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum
- Beschickungskapazität 6 x GN1/1
- Gerätetür mit Dreifachverglasung, Rechtsanschlag und Zuschlagfunktion
- 2-stufiger Türverschluss
- EasyRack - Einhängegestell zur Beschickung von US und GN Bleche
- EasyStack - nahtloses Stapeln von zwei Geräten
- AirFry Mode
- Automatisches Kochen & Backen mit Press&Go mit bis zu 399 Profilen
- Integriertes Kochbuch
- TrayTimer und TrayView
- Favoriten Management
- ecoCooking – Energiesparfunktion
- Niedertemperaturgaren und Delta-T-Garen
- AutoStart
- Manuelles Beschwaden
- Ethernet-Schnittstelle für LAN und Cellular-Modul
- USB C Schnittstelle für Downloads und Uploads
- USB A Schnittstelle für WiFi-Modul
- 2in1 Steuerung (verfügbar ab Q4/2025)
- HygieniCare - hygienische Kontaktpunkte für Türgriff und Handbrause
- Kapazität 6x 2/3 GN
- Bemessungsaufnahme in kW (3N~ 400V 50/60 Hz) 6,4-7,6
Technische Details
| Leistung | 7600 Watt |
| Spannung | 400 Volt |
| Breite | 498 mm |
| Tiefe | 793 mm |
| Höhe | 694 mm |
| Gewicht | 73 kg |
