Art.Nr.: 1403071 2025/R300/35
- gesamte Bratfläche wird - bezogen auf die Temperatur - gemessen, gesteuert und überwacht; Temperaturverlust von 0,5°C wird erkannt und augenblicklich korrigiert
- hohe Flexibilität durch rekordschnelle Aufheizzeit von 20-200°C in 3,5 bis 4,5 min
- hohe Energieeinsparung - nur die augenblicklich erforderliche Energie wird eingesetzt
- Bratplatte mit HPCR-Inox Oberflächenbehandlung mit minimalster Abstrahlhitze für ein optimales Raumklima
- minimalster Gewichtsverlust, kein Verlust von Eiweiß und Wasser
- gleichmäßige Hitzeverteilung, Temperatureinstellung von 50-230°C
- 400V/7kW, B/T/H: 656/615/144mm
- 2 Heizzonen, Tap Steuerung mit 1 Display
- 1 Control-unit, 1 Generator, Kabelkit 2,5m
Technische Details
Leistung | 7000 Watt |
Spannung | 400 Volt |
Breite | 656 mm |
Tiefe | 615 mm |
Höhe | 144 mm |