Heißluftdämpfer iCombi Pro 6-1/1 E

Art.Nr.: 1401231 2026/R000/00

Technische Merkmale

intelligentes, vernetzbares Kochsystem mit den Betriebsarten Geflügel, Fleisch, Fisch, Eierspeisen/Dessert, Beilagen/Gemüse, Backwaren und Finishing und den Garverfahren Braten, Kochen, Backen und Grillen
hochauflösendes 10,1" TFT-Farbdisplay und kapazitiver Touchscreen mit selbsterklärender Symbolik für einfache, intuitive Bedienung mit Steuerung durch Streich- oder Wisch-Gesten
Betriebarten im Combi-Dämpfer-Modus:
- Dämpfen 30°C - 130°C
- Heißluft 30°C - 300°C
- Kombination aus Dampf und Heißluft 30°C - 300°C
iDensityControl - das intelligente Klimamanagement mit prozentgenauer Feuchtigkeitsmessung, -einstellung und -regelung
iCookingSuite – das intelligente Kochen, damit Sie Ihre persönliche Ziellinie immer wieder überschreiten. Effizient, einfach, sicher.
iProductionManager - organisiert intelligent und flexibel den Produktionsprozess
iCareSysten - das intelligente Reinigungs- und Entkalkungssystem schlägt Reinigungsprogramme und benötigte Menge an Pflegeprodukten vor, basierend auf dem Beschmutzungsgrad des Kochsystems, Anzeige des aktuellen Reinigungszustandes sowie des Entkalkungszustandes
Kerntemperaturfühler
Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Sprüh- und Einzelstrahlfunktion

Technische Daten