Heißluftdämpfer maxx pro easyDial / ES 6.10

Art.Nr.: 1401036

Produktmerkmale:

ACS+ (Advanced Closed System +) Gararten:
Dampf (30-130°C) mit garantierter Dampfsättigung
Kombidampf (30-250°C) mit automatischer Feuchteanpassung
Heißluft (30-250°C) mit optimierter Wärmeübertragung
ACS+ Zusatzfunktionen:
Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 5 Stufen)
BakePro (traditionelle Backfunktion in 5 Stufen)
HumidityPro (Befeuchtung in 5 Stufen)
Lüftergeschwindigkeit (in 5 Stufen)
EasyDial: alle Funktionen werden auf einer Ebene eingestellt
ConvoClean vollautomatische Reinigung mit eco, regular und express Modus (vollautomatischer Betrieb mit Mehrfachdosierung; automatischer Betrieb mit Einzeldosierung)
FilterCare-Schnittstelle
USB Schnittstelle in der Bedienblende integriert
Gerätetür mit Dreifachverglasung und Rechtsanschlag
Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
HACCP und Pasteurisierungswert Datenspeicherung
HygieniCare – Hygienische Kontaktpunkte zur Verminderung der Vermehrung von Mikroorganismen
Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum