Induktions-Einbaumultibräter Compactmodul SH/KB/IN/CL-5

Art.Nr.: 1400602

Produktmerkmale:

gesamte Bratfläche wird - bezogen auf die Temperatur - gemessen, gesteuert und überwacht; Temperaturverlust von 0,5°C wird erkannt und augenblicklich korrigiert
hohe Flexibilität durch rekordschnelle Aufheizzeit von 20-200°C in 3,5 bis 4,5 min
hohe Energieeinsparung - nur die augenblicklich erforderliche Energie wird eingesetzt
Bratplatte mit HPCR-Inox Oberflächenbehandlung mit minimalster Abstrahlhitze für ein optimales Raumklima
minimalster Gewichtsverlust, kein Verlust von Eiweiß und Wasser
gleichmäßige Hitzeverteilung, Temperatureinstellung von 50-230°C
B/T/H 531/390/226 mm
400 V/5 kW
Bratwanne 493x352x65 mm
9,5 Liter
1 Heizzone
Generator direkt unterhalb angebaut

Option:

Einbau-Montagerahmen (zusätzlicher Platzbedarf)