Regenerationsofen RRD101E


Art.Nr.: 1402788    2025/R350/40


Hohe Beladungskapazität

In 20 Jahren hat Moduline eine Reihe von Regeneriergeräten entwickelt, um allen Anforderungen gerecht zu werden. Die Geräte verfügen über hohe Belastungskapazitäten für die Regeneration von Speisen in großen Mengen sowie für die Regeneration von a-la-carte-Menüs bei Zeremonien und Veranstaltungen.

  • Kombinierter Regenerationswagen - Kühlhalten, Regenerieren von gekühlten
  • Speisen (+3°C), Warmhalten
  • Elektronische Steuerung mit 4,3“ Touchscreen und Einstellrad zur Funktionswahl
  • Betriebstemperatur 0 bis +160°C 
  • 200 Programmplätze, 9 Garstufen-Programme, Timer Startverzögerung, Tastensperre
  • Umluftheizung mit Autorevers-Lüfter für gleichmäßige Temperatur
  • Lüfter mit 2 Geschwindigkeiten und Lüfterstop bei Türöffnung
  • Einschubgestell für GN 1/1, herausnehmbar für Reinigung 
  • Dichter Garraum mit abgerundeten Ecken, Wärmeisolierung
  • Garraum mit manueller Entlüftung und Ablauf mit Kondensatbehälter
  • 4 Lenkrollen, davon 2 mit Bremse, umlaufender Stoßschutz aus Gummi
  • Umluftkühlung mit Edelstahlverdampfer
  • Volltüre mit Schnappverschluss, Transportgriffe
  • Wassertank 3Lt. eingebaut mit Alarm bei Wassermangel
  • Auf Anfrage: Einschubgestelle für 600x400mm,
  • größere Modelle
  • Kapazität, Einschubabstand: 10xGN 1/1, 76mm


Technische Details

Leistung 6800 Watt
Spannung 400 Volt
Breite 885 mm
Tiefe 829 mm
Höhe 1696 mm
Gewicht 159 kg



Preis:

10.448,00 €

Regenerationsofen RRD101E