Heißluftdämpfer mini pro 6.10 schwarz

Art.Nr.: 1402996 2025/R350/40

mini pro. king of compact.

Minimal im Platzbedarf. Maximal in der Performance. Der mini pro setzt neue Maßstäbe im Segment der Kompaktgeräte. Wo Raum knapp, Personal rar und Energie teuer ist, überzeugt er mit durchdachter Effizienz und smarter Technik. Gerade einmal 49,8 cm / 19.6’’ breit, bietet er volle Power, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und einen beeindruckenden Durchsatz. Perfekt für das schnelle Food-to-go-Geschäft – mit Speisen, die länger heiß, frisch und geschmackvoll bleiben. Und optisch? Ein echter Hingucker – ideal für den Frontcooking-Bereich. mini pro. king of compact. – Kompakt gedacht. Groß gemacht.

Gararten: Dampf, Kombidampf, Heißluft
Zusatzfunktionen: Crisp&Tasty – Entfeuchtung in 5 Stufen, HumidityPro - Befeuchtung in 5 Stufen, BakePro – Traditionelle Backfunktion in 5 Stufen, Lüftergeshwindigkeit in 5 Stufen, AirFry Mode
easyTouch 7" TFT HiRes-Glas-Touchdisplay (kapazitiv)
ConvoClean S2L integriertes Kartuschen-Reinigungssystem
Integrierte Rollhandbrause
Gerät einbaufähig
LED-Garraumbeleuchtung
Gerätetür mit Dreifachverglasung und Sicherheitsverschluss
Gerät hygienisch bündig auf Aufstellfläche
Seitenteile und Rückwand komplett abnehmbar für einfachen Servicezugang
Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum
Beschickungskapazität 6 x GN1/1
Gerätetür mit Dreifachverglasung, Rechtsanschlag und Zuschlagfunktion
2-stufiger Türverschluss
EasyRack - Einhängegestell zur Beschickung von US und GN Bleche
EasyStack - nahtloses Stapeln von zwei Geräten
AirFry Mode
Automatisches Kochen & Backen mit Press&Go mit bis zu 399 Profilen
Integriertes Kochbuch
TrayTimer und TrayView
Favoriten Management
ecoCooking – Energiesparfunktion
Niedertemperaturgaren und Delta-T-Garen
AutoStart
Manuelles Beschwaden
Ethernet-Schnittstelle für LAN und Cellular-Modul
USB C Schnittstelle für Downloads und Uploads
USB A Schnittstelle für WiFi-Modul
2in1 Steuerung (verfügbar ab Q4/2025)
HygieniCare - hygienische Kontaktpunkte für Türgriff und Handbrause
Kapazität 6x 2/3 GN
Bemessungsaufnahme in kW (3N~ 400V 50/60 Hz) 6,4-7,6

Technische Details

Leistung	7600 Watt
Spannung	400 Volt
Breite	498 mm
Tiefe	793 mm
Höhe	694 mm
Gewicht	73 kg

Preis:

9.890,00 €