Pasteur Sweety JET‌MIX 180 TTi

Art.Nr.: 1800400    2026/R200/30

• Betrifft das Gerät im Foto ganz links
• Leistung 400V / 17kW
• Abmessungen 649x983x1146 mm

Technische Merkmale

• TTi – innovative Technologie revolutioniert Qualitätstandards!
• Die Pasteurisierer von Valmar gewährleisten höchste Qualität, Funktionalität und Zuverlässigkeit für die perfekte Verarbeitung und Zubereitung von Mischungen!
• Software und SPS ermöglichen die automatische Steuerung der Programme
• 29 Programme für die verschiedensten Anwendungen
• Individuell einstellbare Temperatur für Pasteurisierung und Reifung
• Touch & Type – Touchscreen mit einfacher, intuitiver Grafik ermöglicht die Steuerung und Kontrolle jedes Arbeitsvorganges
• Wechselrichter zur individuellen Steuerung der Rührwerksgeschwindigkeit
• Spezielles Bainmariesystem – kein Anbrennen beim Erhitzen, gleichmäßige Temperatur beim Abkühlen
• Direkter Wasserzulauf mit automatischem Literzähler
• Groß dimensionierter Ausgabehahn mit Reinigungssystem - TOP-Hygiene
• Abgerundetes Chromnickelstahlbecken mit leichtem Gefälle zum Ablauf
• Isolierdeckel mit Einfüllöffnung und Hebevorrichtung
• Wasserkühlung
• Inkl. Reinigungsrührwerk Valmar Fast Clean

Die JetMix-Technologie reduziert gezielt die Partikelgröße der Mischung, ohne deren Rezeptur oder chemische Zusammensetzung zu verändern.

Dies führt zu:

• Einer homogenen Emulsion
• Verbesserter Wasserbindung
• Geringerer Schaumbildung
• Deutlich höherer Langzeitstabilität
• Das Eis wird cremiger, stabiler und konstanter – selbst bei anspruchsvollen Rezepturen.

Technische Daten

• Füllmenge 60-175 kg

Technische Details

Leistung	17000 Watt
Spannung	400 Volt
Breite	649 mm
Tiefe	983 mm
Höhe	1146 mm
Gewicht	250 kg

Preis:

43.762,00 €