Induktions-Einbaumultibräter MO/DU/KB-10000-65

Art.Nr.: 1400607

Produktmerkmale:

• gesamte Bratfläche wird - bezogen auf die Temperatur - gemessen, gesteuert und überwacht; Temperaturverlust von 0,5°C wird erkannt und augenblicklich korrigiert
• hohe Flexibilität durch rekordschnelle Aufheizzeit von 20-200°C in 3,5 bis 4,5 min
• hohe Energieeinsparung - nur die augenblicklich erforderliche Energie wird eingesetzt
• Bratplatte mit HPCR-Inox Oberflächenbehandlung mit minimalster Abstrahlhitze für ein optimales Raumklima
• minimalster Gewichtsverlust, kein Verlust von Eiweiß und Wasser
• gleichmäßige Hitzeverteilung, Temperatureinstellung von 50-230°C
• 2 Heizzonen
• Generator für externe Montage mit Kabelkit 2,5 m und Bedieneinheit

Option:

Einbau-Montagerahmen (zusätzlicher Platzbedarf)

• Bratwanne 618x577x65 mm
• 19 Liter

Technische Details

Leistung	10000 Watt
Spannung	400 Volt
Breite	656 mm
Tiefe	615 mm
Höhe	280 mm

Preis:

14.425,00 €