Produktbeschreibung
Ab heute ist der Schockfroster nur multifunktionell.
Die Zeit, in der sich Schockfroster nur auf das Abkühlen von Lebensmitteln begrenzen ist vorbei. In einem modernen Gastgewerbe ist es notwendig, vielfältige Aktivitäten auszuüben,
die verschiedene Instrumente benötigen. Dafür gibt es MODI. Ein einziges Gerät mit verschiedensten Funktionen, welches 24 Stunden täglich arbeitet und nicht nur Platz, sondern auch Geld spart. Es ist nicht länger nötig, zusätzliche Produkte zu kaufen.
- Temperaturbereich -40° / +10°C
- Funktionen: Schockkühlen, Schockfrosten
- Manueller Zyklus
- Zeit – oder Kerntemperatursteuerung
- restliche Merkmale/Funktionen wie „Modi-Up“, jedoch in Pultausführung
- Robuste und hochwertige Formrohrrahmenkonstruktion - sockelfähig
- ohne Arbeitsplatte
- Ein- bzw. unterbaufähig,
- Be- und Entlüftung des Aggregates von vorne
- Aggregatfach immer rechts
- Türanschlag standard links (rechts auf Anfrage)
- Kapazität: 7xGN1/1 bzw. 600x400mm
- Große Kapazität des Innenraumes – für 7 Einschübe mit 75mm Abstand
- Standard mit Auflageschienen für Einschübe 530x325mm (GN 1/1) bzw. 600x400mm (EN)
- Leistung +90/+3°C: 34kg
- Leistung +90/-18°C: 24kg
- Auf Anfrage ist dieses Modell auch in Ausführung VISION – Temp. -40/+65°C erhältlich!
Technische Details
| Leistung | 1350 Watt |
| Spannung | 230 Volt |
| Breite | 1400 mm |
| Tiefe | 655 mm |
| Höhe | 710 mm |
| Gewicht | 140 kg |
