Produktbeschreibung
Smarter Alleskönner: ein Kombifreezer, der Erwärmen, Pasteurisieren und Gefrieren kann.
Smarty TTI ist die neue Touch & Type Kombimaschine. Mit ihrer Technologie kommt sie den Anforderungen auch aufwendiger und schwieriger Rezepte im Eisdielengewerbe nach und ermöglicht die Einzel-Zubereitung (ein Rezept) bzw. die von einer Grundmischung ausgehende Zubereitung und die Kombination mit einem oder mehreren Pasteurisierern (Sweety TTi). Die Kombimaschine ist geeignet zum Pasteurisieren und Gefrieren; für Eiscreme und Sorbets und für besonders cremiges und luftiges und trockenes Eis mit einem Aufschlag von bis zu -40%.
Alleskönner.
Pasteur und Freezer in einem Gerät: Das spart nicht nur Platz, sondern bringt auch einen geringeren Kosten- und Zeitaufwand.
Multitasking.
Durch zwei unabhängige Heiz- und Kühlsysteme lassen sich mehrere Arbeitsprozesse gleichzeitig ausführen.
Sparsam.
Nahezu perfektes Entleeren der Maschine führt zu weniger Produktverlust.
Benutzerfreundlich.
Über die Touch & Type Eingabe lässt sich jeder Arbeitsvorgang einfach und bequem steuern und kontrollieren.
- Auftischgerät
- luftgekühlt
- Leistung: 5/18 kg/h
- Füllmenge: 0,7-3kg
Technische Details
| Leistung | 5000 Watt |
| Spannung | 400 Volt |
| Breite | 600 mm |
| Tiefe | 901 mm |
| Höhe | 805 mm |
| Gewicht | 181 kg |
