Produktbeschreibung
Das Arbeitstier: Multifunktionsgerät für Konditoreien und Großküchen.
Der Mehrzweck-Cremekocher Chef Cream TTi pasteurisiert, kocht, verquirlt, kühlt, konserviert und rührt. In Konditoreien, Eisdielen, Chocolaterien und Restaurants gewährleistet er maximale Hygiene, einfache und schnelle Zubereitungen und einen hohen Qualitätsstandard des Produkts. Über den 4,3“ Touchscreen mit leicht überschaubarer und intuitiver Benutzeroberfläche wird jeder Arbeitsgang gesteuert und überwacht. Dazu empfehlen wir aus Hygienegründen die Abtropftasse.
Geeignet zur Herstellung von Saucen, Sirups, Schokolade, Oberscremes, Marmelade, Frucht-Toppings, Speiseeisgrundmassen und vielem mehr.
- Füllmenge: 7/30 kg
Technische Details
| Leistung | 6900 Watt |
| Spannung | 400 Volt |
| Breite | 590 mm |
| Tiefe | 890 mm |
| Höhe | 1146 mm |
| Gewicht | 246 kg |
