Produktbeschreibung
Wie frisch gekocht
Die Retherma-Linie ist das Flaggschiff im Angebot von Moduline. Dank der Qualität und Sanftheit ihres Regenerationsprozesses, der die organoleptischen Eigenschaften der Speisen perfekt bewahrt, ermöglicht Retherma das Servieren von im Voraus zubereiteten Gerichten, als wären sie frisch gekocht: Ihr Aussehen, ihre Konsistenz, ihr Aroma und ihr Geschmack machen den entscheidenden Unterschied.
VERSION C: Elektromechanische Steuerung - Temperatur, Zeit, Feuchtigkeit, akustisches Signal nach Timerende, Betriebstemperatur +30/+160°C, Garraum mit manueller Entlüftung
- Umluftheizung mit Autorevers-Lüfter für gleichmäßige Temperatur, Lüfterstop bei Türöffnung
- Einschubgestell für GN 1/1, herausnehmbar für Reinigung
- Dichter Garraum mit abgerundeten Ecken, thermische Isolierung
- Volltüre mit Schnappverschluss und Kondensatauffangschale
- Wasserzulauf für enthärtetes Wasser, Wasserablauf im Garraum
- Auf Anfrage: Einschubgestelle für 600x400mm (GRE061), Untergestelle, ext. Wasserbrause
- Regenerationsofen - für Regeneration von gekühlten (+3°C) Speisen
Kapazität, Einschubabstand: 6xGN 1/1, 64mm
Technische Details
| Leistung | 3450 Watt |
| Spannung | 230 Volt |
| Breite | 550 mm |
| Tiefe | 845 mm |
| Höhe | 835 mm |
| Gewicht | 90 kg |
