Produktbeschreibung
maxx pro. high definition.
Die Convotherm Premium-Kombidämpfer – entwickelt für Profis mit höchsten Ansprüchen. Robuste Qualität „made in Germany“, auf die Sie sich verlassen können. Innovationen, die echten Mehrwert schaffen. Intuitive Funktionen, modernste Digitalisierung, maximale Energie- und Ressourceneffizienz sowie herausragender Service. Der neue Maßstab für professionelle Kombidämpfer auf Spitzenniveau. maxx pro. high definition.
- Natural Smart ClimateTM (ACS+) Gararten: Dampf, Kombidampf, Heißluft
- ACS+ Zusatzfunktionen:
- Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 5 Stufen)
- BakePro (traditionelle Backfunktion in 5 Stufen)
- HumidityPro (Befeuchtung in 5 Stufen)
- Lüftergeschwindigkeit (in 5 Stufen)
- easyTouch 10" TFT HiRes-Glas-Touchdisplay (kapazitiv)
- ConvoClean+ Reinigungssystem mit eco, regular und express Modus (vollautomatischer Betrieb mit Mehrfachdosierung; automatischer Betrieb mit Einzeldosierung)
- HygieniCare
- WiFi und Ethernet Schnittstelle (LAN)
- USB Schnittstelle in der Bedienblende integriert
- TriColor Indikatorring – zeigt den aktuellen Betriebszustand
- Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum
- LED-Beleuchtung des Garraums
- Gerätetür mit Dreifachverglasung und Rechtsanschlag
- Dampferzeugung per Wassereinspritzung in den Garraum
- Beschickungskapazität 5x 600x400mm
Technische Details
| Leistung | 11000 Watt |
| Spannung | 400 Volt |
| Breite | 875 mm |
| Tiefe | 792 mm |
| Höhe | 786 mm |
| Gewicht | 114 kg |
