Produktbeschreibung
- ACHTUNG: Gerät ist ohne Unterbau.
- Leistung 400V / 27kW
- Abmessungen 1030x894x608 mm
Technische Merkmale
- Multifunktionales Gargerät zum Kochen, Braten und Frittieren
- iCookingSuite: Die iCookingSuite ist Ihr intelligenter Kochassistent im iVario für einfache Bedienung und größtmögliche Unterstützung beim Kochen. Intelligente Sensoren im Tiegelboden erkennen die Beladungsmenge, den Zustand und die Größe der Speisen und passen den Garvorgang immer wieder an. Sobald Handlungsbedarf von Ihrer Seite besteht, gibt Ihnen die iCookingSuite Bescheid. Für Sie bedeutet das jede Menge Sicherheit und einen hohen Qualitätsstandard. Gleichzeitig sparen Sie Überwachungsaufwand, Zeit, Rohwaren und Energie
- Manueller Modus:
- Kochen 30°C bis SiedeT
- Braten: 30°C bis 250°C
- Frittieren: 30°C bis 180°C
- iZoneControl: Mit iZoneControl können Sie den Tiegelboden ganz individuell in einzelne Heizzonen einteilen und diese mit unterschiedlichen Temperaturen oder Garpfaden betreiben. Nicht genutzte Flächen werden auch nicht beheizt
- VarioBoost®: patentiertes Heizsystem für absolut gleichmäßige und präzise Temperaturübertragung
- Programmier-Modus: mit der Programmverwaltung können manuelle Programme erstellt werden und Garprozesse mit ihren individuellen Einstellungen abgespeichert und übersichtlich verwaltet werden
- 10,1 Zoll TFT-Farbdisplay und Touchscreen mit selbsterklärender Symbolik für einfachste Bedienung
- Kerntemperaturfühler mit 6 Messstellen und magnetischer Kerntemperaturfühlerhalterung
- Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Sprüh- und Einzelstrahlfunktion
Technische Daten
- Nutzvolumen Tiegel 100 Liter
- ohne Unterbau
Technische Details
| Leistung | 27000 Watt |
| Spannung | 400 Volt |
| Breite | 1030 mm |
| Tiefe | 894 mm |
| Höhe | 608 mm |
