Produktbeschreibung
- Leistung 400V / 21kW
- Abmessungen 1100x938x485 mm
Technische Merkmale
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Multifunktionales Gargerät zum Kochen, Braten und Frittieren
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iCookingSuite: Die iCookingSuite ist Ihr intelligenter Kochassistent im iVario für einfache Bedienung und größtmögliche Unterstützung beim Kochen. Intelligente Sensoren im Tiegelboden erkennen die Beladungsmenge, den Zustand und die Größe der Speisen und passen den Garvorgang immer wieder an. Sobald Handlungsbedarf von Ihrer Seite besteht, gibt Ihnen die iCookingSuite Bescheid. Für Sie bedeutet das jede Menge Sicherheit und einen hohen Qualitätsstandard. Gleichzeitig sparen Sie Überwachungsaufwand, Zeit, Rohwaren und Energie
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Manueller Modus:- Kochen 30°C bis SiedeT- Braten: 30°C bis 250°C- Frittieren: 30°C bis 180°C
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iZoneControl: Mit iZoneControl können Sie den Tiegelboden ganz individuell in einzelne Heizzonen einteilen und diese mit unterschiedlichen Temperaturen oder Garpfaden betreiben. Nicht genutzte Flächen werden auch nicht beheizt
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VarioBoost®: patentiertes Heizsystem für absolut gleichmäßige und präzise Temperaturübertragung
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Programmier-Modus: mit der Programmverwaltung können manuelle Programme erstellt werden und Garprozesse mit ihren individuellen Einstellungen abgespeichert und übersichtlich verwaltet werden
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10,1 Zoll TFT-Farbdisplay und Touchscreen mit selbsterklärender Symbolik für einfachste Bedienung
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Kerntemperaturfühler mit 6 Messstellen und magnetischer Kerntemperaturfühlerhalterung
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Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Sprüh- und Einzelstrahlfunktion
Technische Daten
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Zwei unabhängig voneinander nutzbare Tiegel
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Nutzvolumen Tiegel 2x 25 Liter
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Tiegelvolumen: 341x553x155mm
Technische Details
| Leistung | 21000 Watt |
| Spannung | 400 Volt |
| Breite | 1100 mm |
| Tiefe | 938 mm |
| Höhe | 485 mm |
